星期六, 3月 20, 2010

咖啡嗜者活動:向冠軍挑戰

活動報名專線http://ppt.cc/dX1x
未來不定時會辦咖啡活動,如有意願提供場地支援者,咖啡嗜者會很樂意前往舉辦咖啡活動,請填寫:http://ppt.cc/Mw@1

日期:四月三日(星期六)時間:下午兩點半到四點

地點:哥倫布咖啡館
宜蘭市中華路56號 03-9313718
名額: 十五名

活動內容:主題豆為2009BGT烘焙賽指定用豆--瓜地馬拉 安提瓜霧園農場100% 波旁種
準備三輪的沖煮,以盲測方式進行
沖煮方式為金屬濾杯、傻瓜濾杯、第三種還沒想到

烘焙豆:1.年輕老頭烘焙 1磅瓜地馬拉 安提瓜霧園農場100% 波旁種
            2.Jerry烘焙 1磅瓜地馬拉 安提瓜霧園農場100% 波旁種


活動費用:150元

主辦:咖啡嗜者、哥倫布咖啡館

                      
咖啡嗜者  http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/
                  http://cafetaster.blogspot.com/

星期五, 3月 19, 2010

201004 咖啡嗜者網購


線上訂購單網址!!! http://ppt.cc/YfT8

重要訊息!!
本部落格主要功能在於辦理咖啡網購及發表分享文章
持續尋找優質生豆委託烘焙並不定期舉辦分享活動
感謝大家的支持

[ 訂購流程 ]

一.本次訂單處理時程
訂單截止日期:4/4[週日] 10:00 pm
訂單烘焙日期:4/8[週四]
訂單寄送日期:4/9[週五] 為能享用新鮮咖啡,請留意收貨時間

二.訂單填畢請按[提交],專員將盡速聯繫確認您的 [匯款金額] [匯款帳戶後五碼]
三.寄送方式
郵局配送

四.郵資計算
1-4袋[運費55元] 郵局標準袋
5-10袋[運費70元] 郵局標準箱
11袋以上[免運費] 郵局大標準箱

五.匯款方式
目前僅提供[ATM轉帳繳款][臨櫃匯款]兩種

六.熟豆袋裝容量
1.瓜地馬拉 安提瓜霧園農場100% 波旁種比較豆以小包裝為單位,
每包100g裝!!!一組兩包! 限量12份
特別邀請到BGT2009烘焙賽冠軍年輕的老頭-翁紹軒先生烘焙
另外一包則是咖啡嗜者烘焙師之一 Jerry 負責烘焙
2.薩爾瓦多 Altamira I也以小包裝為單位,每包100g裝!!! 限量10份
特別邀請到台北 Coffee Sweet 高先生烘焙。
3.華麗甜美配方豆為100g包裝
4.其餘四個品項一單位為一袋,每袋227克(1/2磅),上下5g誤差
5.本次提供精選綜合掛耳式咖啡 230元/袋(10包)

七.生豆袋裝容量
購買生豆,請在[留言意見欄]填寫品項及數量
每單位為一袋,每袋500克,上下5g誤差
本次提供生豆品項:
玻利維亞 賽艾珮克合作社 200元/袋
衣索比亞 水洗耶加雪啡 孔加(有機認證)250元/袋
爪哇 布拉旺 220元/袋

本月主題是~~~~ 瓜地馬拉 烘焙風格比較豆
推薦入門款! 玻利維亞、精選綜合

佳焙精選 1.瓜地馬拉 安提瓜霧園農場100% 波旁種                        修行款
                    Guatemala Genuine Antigua Finca Las Nubes 限量12份

佳焙精選 2.薩爾瓦多 2009 COE 第19名 http://ppt.cc/jWvM              修行款
                   El Salvador Altamira I Pacamara 100g包裝 限量10份

佳焙精選 3.衣索比亞 水洗耶加雪啡 孔加(有機認證)                       進階款
                   Ethiopia Yirgacheffe Konga Gr2

佳焙精選 4.玻利維亞 賽艾珮克合作社  入門款
                   Bolivia CIAPEC cooperative

佳焙精選 5.爪哇 布拉旺                                                                          進階款
                   Java Blawn

佳焙精選 6.精選綜合      門款
                   Speciality Blend

佳焙精選 7.華麗甜美                                                                                進階款
                   Speciality Blend

佳焙精選 8.精選綜合 掛耳式咖啡   入門款
                   Speciality Blend





[Jerry咖啡隨筆]





[飲用建議]